رژیم افزایش وزن

به وزن کمتر از 15-20% وزن ایده ال و یا BMI کمتر از 18/5 لاغری گویند.

تقریبا 8-9% جمعیت دچار لاغری هستند.

لاغری ممکن است ناشی از بیماری و یا شرایط دیگر باشد.بیماری هایی که باعث لاغری عمومی می شوند عبارتند از:

بیماری های عفونی و تب دار شدید / اسهال های مزمن و انگل ها به طور مثال ژیاردیا /بیماری های بافت همبند نظیر اسکلرودرمی

سرطان ها/ بی اشتهایی عصبی/ اضطراب و افسردگی/ پرکاری تیروئید /دیابت نوع I

بنابراین درمان لاغری همانند درمان چاقی است و نیاز به بکارگیری علوم مختلف از جمله تغذیه، تربیت بدنی،روانشناسی و پزشکی دارد. در نتیجه بهترین درمان پیشنهادی افزایش وزن از طریق برنامه های غذایی پرکالری و علمی همراه با آموزش دانش و مهارت های لازم جهت اصلاح و بهبود شیوه زندگی به منظور حفظ وزن به دست آمده است.

افرادبا BMI كمتر از١٨.٥ را لاغر ميگوييم.

 لاغری نیز همانند چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلاتی است که ممکن است برای برخی افراد رخ دهد، اما ما به چه افرادی لاغر میگوییم؟ بر اساس تعریف سازمان بهداشت جهانی افراد بالغی که شاخص توده بدنی آنها (در رژیم غذایی لاغری در مورد نحوه محاسبه شاخص توده بدنی توضیح داده شد) کمتر از 18.5باشد لاغر میگوییم، همانطور که چاقی متواند سبب بروز مشکلات زیادی برای فرد شود لاغری بیش از حد هم میتواند سبب بروز مشکلاتی برای فرد از جمله ضعف بدن، کاهش قدرت بدن، تضعیف سیستم ایمنی، تخریب بافت های عضلانی از جمله عضلات قلب، کاهش قدرت یادگیری، حافظه و ... شود.

لاغری دلایل زیادی از جمله دلایل تغذیه ای و غیر تغذیه ای میتواند داشته باشد :

  • دلایل غیر تغذیه ای: که موجب لاغری بیش از حد افراد میشود میتوان به فعالیت بیش از حد و در نتیجه سوخت و ساز بالا در افراد اشاره کرد، استرس و اضطراب نیز از مهمترین دلایل لاغری است که با افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش اشتها میتواند منجر به لاغری شود.مشکلات گوارشی و برخی بیماری ها نظیر کم خونی و یا کمبود ویتامین ها و املاح در بدن میتواند به لاغری دامن بزنند. مشکلات هورمونی که برای برخی افراد پیش می آید یکی دیگر از دلایل لاغری افراد است، به طور مثال در افراد با تیروئید پر کار افزایش سوخت و ساز بدن موجب لاغری این افراد میشود.
  •  دلایل تغذیه ای:  نامنظم بودن وعده های غذایی، ناکافی بودن غذا و تغذیه برای تامین احتیاجات روزانه فرد، استفاده از غذاهای نامناسب در رژیم غذایی و به طور کلی رژیم غذایی نامناسب اشاره کرد که میتوان با برنامه غذایی مناسب برای چاقی این مشکل را برطرف نمود.

برای درمان لاغری از راهکار های زیر میتوانیم استفاده کنیم:

  • مصرف ميان وعده هاي كم حجم وپر كالري هر ٢تا٣ساعت يكبار: رژیم چاقی باید حداقل شامل 3 وعده اصلی و 3 میان وعده باشد، میزان وعده های اصلی غذایی باید متناسب با میزان کالری مورد نیاز بدن شما تنظیم شده باشد تا نیاز بدن را تامین کند، وعده های غذایی اصلی در رژیم چاقی باید متعادل باشد به گونه ای که سبب فشار بر معده فرد نشود، استفاده از غذاهای کم حجم و پرکالری در برنامه غذایی برای چاقی کمک زیادی به این مورد میکند.
  • استفاده از چربيهاي سالم: در برنامه غذایی افزایش وزن و در بین درشت مغذی های مصرفی، چربی ها بیشترین میزان انرژی را دارند، در واقع به ازای هر ۱ گرم چربی که ما در رژیم چاقی مصرف میکنیم در حدود ۹ کالری انرژی در بدن تولید میشود که در مقایسه با کربوهیدرات و پروتئین که دارای ۴ کالری به ازای هر گرم هستند تقریبا دو برابر است. انواع مغزیجات،انواع روغن های گیاهی مثل روغن زیتون ، نارگیل و پودر نارگیل و... از جمله منابع سالم چربی ها محسوب می شوند.البته این به این معنی نیست که ما هرچقدر بخواهیم میتوانیم از چربی ها در رژیم افزایش وزن استفاده کنیم. 
  • استفاده از ميوه هاي خشك ،خرما ، کشمش و   میان وعده های پرکالری مثل شیرموز، شیرعسل، معجون ها، میوه های خشک و مغزیجات و ... بخصوص در وعده های غذایی آخر شب برای افزایش وزن توصیه میگردد
  • مصرف آب میوه های طبیعی و یا ماست چکیده و کشک
  • فاصله بين ميان وعده ها و وعده اصلي ٢ساعت باشد
  • دريافت يك ميان وعده شيرين وسالم بعد ازغذا
  • در صورت كاهش اشتها استفاده از مكملهاي لازم

حین افزایش وزن لازم است به نکات زیر توجه کنید:

  • از مصرف غذاهایی بدون ارزش غذایی که کالری بالایی هم دارند مثل چیپس، پفک، نوشابه ها، فست فود ها و ... خودداری کنید زیرا این مواد با داشتن انرژی بالا ارزش غذایی زیادی ندارند و میتوانند منجر به کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن و در طولانی مدت بروز مشکلاتی برای سلامتی فرد شوند.
  • در افزایش انرژی در برنامه غذایی برای چاقی باید به آن توجه داشته باشید این مسئله است که از پرخوری در وعده های غذایی خودداری کنید و افزایش میزان غذای مصرفی خود را با افزایش تعداد وعده های غذایی در برنامه غذایی چاقی به انجام برسانید، این مسئله که در تمام طول روز انرژی بدن شما از طریق رژیم غذایی تامین شود اهمیت بیشتری نسبت به کل کالری دریافتی شما دارد.