غذای رژیمی : دستور پخت سوپ لوبیا و جو

دستور پخت سوپ لوبیا و جو بسیار آسان است . با اضافه کردن این غذای رژیمی  به برنامه غذایی خود نه تنها غذایی خوشمزه را تجربه کنید بلکه با وعده ای کامل و سرشار از مواد مغذی از جمله فیبر و کلسیم به سلامت خود کمک کنید. این سوپ رژیمی خوشمزه  سرشار از کربوهیدرات های سالم، پروتئین و چربی است و یک غذای سالم در وعده های اصلی  و حتی گاهی  میان وعده می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا و جو  یک غذای رژیمی سالم و خوشمزه:

آب مرغ بدون چربی و کم نمک : ۷ فنجان

فلفل قرمز : 1/4 قاشق مربا خوری

سیر خرد شده : ۶ حبه

برگ رزماری : ۲ عدد

لوبیا قرمز پخته شده : 2 فنجان

روغن زیتون : 2قاشق مرباخوری

پیاز : یک فنجان 

هویج  : یک فنجان 

کرفس  : یک چهارم فنجان  

گوجه فرنگی  : یک چهارم فنجان 

جو زود پز : 1 فنجان

برگ اسفناج : یک دوم فنجان 

فلفل سیاه  : یک چهارم قاشق مرباخوری

دستور پخت سوپ لوبیا و جو یک غذای رژیمی سالم و خوشمزه:

چهار مورد ابتدایی از لیست مواد لازم را در یک ماهی تابه گود به جوش بیاورید. حرارت را متوسط رو به پایین تنظیم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

مواد را از یک آبکش به داخل یک کاسه بزرگ منتقل کنید، مواد جامد باقی مانده را دور بریزید. یک فنجان لوبیا را جدا کنید و با یک چنگال در کاسه ای کوچک پوره کنید. باقی لوبیاها را کنار نگه دارید. روغن را در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس اضافه کنید و به مدت ۴ دقیقه بپزید.

آب مرغ، لوبیاهای پوره شده، لوبیاهای کامل، گوجه فرنگی و جو را مخلوط کنید تا حرارت ببینند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۱۵ دقیقه بجوشند. اسفناج و فلفل سیاه را اضافه و  تا زمانی که جو نرم شود به پختن ادامه دهید.

این مقدار مواد غذایی ، برای 8 نفر کفایت میکند  .

ارزش غذایی غذای رژیمی سالم و خوشمزه سوپ لوبیا و جو  :

هر وعده شامل یک فنجان سوپ است که ارزش غذایی  آن به شرح زیر میباشد: