غذای رژیمی : دستور پخت بورانی اسفناج
بورانی اسفناج نه تنها بسیار خوشمزه است بلکه مواد مغذی فراوانی دارد که در مسیر کاهش وزن بسیار کمک کننده است. پس می توانیم از این فرصت برای ایجاد تنوع در رژیم غذایی استفاده کنیم. در رژیم لاغری، پایین آوردن کالری دریافتی و افزایش مقدار کالری سوزی هدف اصلی است. پروتئین، چربی های سالم، مواد معدنی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در این وعده غذایی کم کالری وجود دارند. پس دستور پخت بورانی اسفناج را خوب مطالعه کنید و این غذای رژیمی خوشمزه را به برنامه غذایی تان اضافه کنید.
مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج یک غذای رژیم سالم و خوشمزه:
روغن زیتون: یک و یک دوم قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری
سیر: ۵ حبه ریز خرد شده
موسیر: یک دوم فنجان خرد شده
پودر کاری: سه چهارم قاشق چای خوری
اسفناج تازه: ۴۵۰ گرم
ماست یونانی: یک دوم فنجان
نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
دستور پخت بورانی اسفناج یک غذای رژیم سالم و خوشمزه:
روغن زیتون اکسترا ویرجین، فلفل قرمز و سیرهایی که خرد کرده اید را به مدت ۲ دقیقه در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط بپزید. سپس موسیرهای خرد شده و پودر کاری را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر نیز به زمان پخت آن اضافه کنید. اسفناج ها را دسته دسته داخل ماهی تابه بریزید. قبل از اینکه اسفناج بیشتری اضافه کنید آنهایی که داخل ماهی تابه هستند را خوب بهم بزنید تا حالت اصلی شان را از دست بدهند. ماست و نمک را اضافه کنید. غذا حاضر است.
این مقدار مواد غذایی برای 4 نفر کفایت میکند.
ارزش غذایی غذای رژیمی سالم و خوشمزه بورانی اسفناج :
هر وعده شامل یک دوم فنجان بورانی و ارزش غذایی آن به شرح زیر است :
| کالری غذای رژیمی بورانی اسفناج: 126 کالری | ||
| چربی: 7 گرم | کربوهیدرات: 10 گرم | کلسیم: 15 درصد نیاز روزانه |
| چربی اشباع : 2 گرم | فیبر: 4 گرم | پتاسیم: 4 درصد نیاز روزانه |
| چربی غیراشباع: 5 گرم | قند: 3 گرم | |
| پروتئین: 6 گرم | سدیم: 221 میلی گرم |
